觀察並熟悉店內整體營運流程。
了解並掌握各工作站運作方式(肉吧、沙拉吧、飲料吧等)。
熟悉不同和牛品種、等級與各部位特性。
負責和牛部位的清修、分切與重量控制。
出餐品質控管與擺盤標準維持。
與內外場溝通協作,確保出餐順暢。
維持內場環境的衛生及食品安全規範。
具餐飲業相關經驗佳,有肉品分切經驗者優先。
熟悉基本刀工及肉品處理知識。
對和牛品牌、部位與熟成方式有興趣或願意學習。
具備基本食品安全衛生觀念。
具備抗壓性、細心、責任感、穩定情緒等特質。
出差外派
不需出差
上班時段
夜班
遠端工作
現場
上班地點
台中市西區公益路194-1號
休假制度
輪班
可到職日
依面談為主
招募人數
1人
股票與獎金
季獎金、績效獎金
工作經歷
1-3年
學歷要求
不拘
語言要求
本店-台中市西區公益路19 4-1號 【俺達の肉屋 和牛專賣店】中文意思是我們的肉屋。 我們熱衷日本飲食文化,歡迎跟我們一樣喜歡吃、喜歡日本文化的夥伴加入! 我們想要營造出輕鬆的氛圍,讓每位客人都能玩的開心,吃的放心。 二店-台中市西區華美西街一段32號 【燒肉本氣 燒肉居酒屋】秉持著真心,笑顏,感謝的精神 提供日本內臟燒烤、多品項燒肉選擇,不定期活動舉辦 讓每位來用餐的客人都有最美好的回憶。 三店-台中市西區向上北路145號 【肉料理 · 福 精緻肉料理】 期待每一位走入這裡的客人,都感受到料理的美味、風土的溫度與人情的溫潤,把一份屬於自己的「福氣」帶回心中。...
職位需求 1. 高科技廠房與超高樓層專案的策略推手。 2. 核心使命: 規劃與推動民間建築工程(如高科技廠房、住宅、超高樓)之年度營運策略。 3. 工作亮點: 整合建築設計、機電、製程等需求,支援東南亞或美國之海外開發建設專案。 4. 關鍵要求: 具高科技廠房工程承攬與執行實績。 5. 具海外擴廠或建廠經驗者尤佳。 加入我們,您將獲得: 1. 國際化管理舞台: 直接參與越南及全球市場的實戰開發,拓展專業職涯深度。 2. 頂尖技術挑戰: 領導高科技建廠與複雜超高樓專案,掌握產業領先技術。 3. 優渥決策權: 定期向高階主管或董事長 工作內容 1. 專案管理 1....
職務說明 我們正在尋找一位具備高度專業與商業敏感度的法務經理,加入新藥開發團隊。此職位將負責公司日常營運與研發相關之合約管理與法律風險控管,並支援公司於資本市場發展(含IPO)過程中的法務需求。 主要工作職責 • 審閱、撰寫及協商各類中英文合約,確保內容符合法規並兼顧公司利益 • 負責合約管理與歸檔制度建立與優化 • 常見合約類型包含但不限於: o 保密協議(NDA / CDA) o 臨床試驗與委託研究機構合約(CRO Service Agreement) o 勞務/顧問合約(Service Agreement) • 支援跨...