肉吧師傅
Commission
Job Description
觀察並熟悉店內整體營運流程。
了解並掌握各工作站運作方式（肉吧、沙拉吧、飲料吧等）。
熟悉不同和牛品種、等級與各部位特性。
負責和牛部位的清修、分切與重量控制。
出餐品質控管與擺盤標準維持。
與內外場溝通協作，確保出餐順暢。
維持內場環境的衛生及食品安全規範。
Job Requirement
具餐飲業相關經驗佳，有肉品分切經驗者優先。
熟悉基本刀工及肉品處理知識。
對和牛品牌、部位與熟成方式有興趣或願意學習。
具備基本食品安全衛生觀念。
具備抗壓性、細心、責任感、穩定情緒等特質。
Job Status Description
Expatriate
No business trip required
Working Hours
Night Shift
Remote Work
On-site
Job Location
台中市西區公益路194-1號
Holiday
Rostered / Shift
Onboard Day
Based on interview
Number of Vacancies
1 person
Stock and Bonus
Quarterly Bonus、Performance Bonus
Experience Required
1-3 years
Education Required
No specific requirement
Language Required
Salary Structure
Application Process
-
Resume Screening
符合資格的履歷將在一...
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- 10-50 employees
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