
廚房營運管理:負責廚房整體營運規劃、食材成本控制、出餐品質監督。
菜單設計開發:依品牌定位設計搭配酒水的餐食(finger food、share plate、小點或主餐等)。
人員培訓與領導:培訓廚房團隊、安排排班、激勵團隊達成營運目標。
跨部門協作:與營運、行銷、酒吧部門合作,打造整體餐飲體驗與特殊活動菜單。
食品安全與衛生管理:遵循並落實食品衛生安全規範,維持廚房整潔與制度流程。
供應鏈管理:與採購部門協作,選用高品質原料,並管理庫存與成本。
職務需求
工作經驗:5 年以上餐飲業主廚經驗,有管理團隊經歷。
料理專長:擅長歐陸餐點、創意料理或能配合調酒概念設計料理者佳。
領導能力:具備良好領導與溝通能力,能夠建立高效率的團隊文化。
創意與靈活性:能快速應對不同活動或節慶主題需求,調整菜單與出餐方式。
語言能力:具備基本英語溝通能力佳(需與外國客人或KOL接觸者加分)。
學歷背景:餐飲、廚藝相關科系畢業尤佳。
出差外派
不需出差
上班時段
夜班
遠端工作
現場
上班地點
桃園市中壢區中正路170號6樓
休假制度
符合勞基法
可到職日
依面談為主
招募人數
1人
股票與獎金
績效獎金、其他獎金
工作經歷
5-10年
學歷要求
不拘
1. 負責系統整體運作的規劃與實施。 2. 分析並改進系統架構。 3. 與部門內各職能團隊合作,發現並解決任何系統整合相關問題。...
1. 熟悉遊戲產品運作與基本機制,協助使用者或客戶排解各類操作與使用問題。 2. 熟練後台系統操作及 API 基礎應用,負責協助處理並回應客戶提出的技術性需求或異常狀況。 3. 負責撰寫與整理系統版本更新資訊、異常事件說明,以及對外發布之中英文公告內容。 4. 持續監控系統告警訊號,並於異常發生時即時通知並協調第一線輪值人員進行處置。 5. 透過清晰且具引導性的溝通方式,協助客戶釐清問題細節,並蒐集必要資訊以支援研發團隊進一步分析與排查。 6. 此職務需配合輪班制度(含三班輪值),休假依法定休假天數。 7. 需具備基礎英文溝通能力,建議英語能力達 TOEIC 450 分以上或同等程...