
廚房營運管理:負責廚房整體營運規劃、食材成本控制、出餐品質監督。
菜單設計開發:依品牌定位設計搭配酒水的餐食(finger food、share plate、小點或主餐等)。
人員培訓與領導:培訓廚房團隊、安排排班、激勵團隊達成營運目標。
跨部門協作:與營運、行銷、酒吧部門合作,打造整體餐飲體驗與特殊活動菜單。
食品安全與衛生管理:遵循並落實食品衛生安全規範,維持廚房整潔與制度流程。
供應鏈管理:與採購部門協作,選用高品質原料,並管理庫存與成本。
職務需求
工作經驗:5 年以上餐飲業主廚經驗,有管理團隊經歷。
料理專長:擅長歐陸餐點、創意料理或能配合調酒概念設計料理者佳。
領導能力:具備良好領導與溝通能力,能夠建立高效率的團隊文化。
創意與靈活性:能快速應對不同活動或節慶主題需求,調整菜單與出餐方式。
語言能力:具備基本英語溝通能力佳(需與外國客人或KOL接觸者加分)。
學歷背景:餐飲、廚藝相關科系畢業尤佳。
出差外派
不需出差
上班時段
夜班
遠端工作
現場
上班地點
桃園市中壢區中正路170號6樓
休假制度
符合勞基法
可到職日
依面談為主
招募人數
1人
股票與獎金
績效獎金、其他獎金
工作經歷
5-10年
學歷要求
不拘
工作內容 1. 負責工程專案之整體統籌與管理,確保專案於工期、品質、成本及安全等目標內執 行。(15%) 2. 專案管理窗口,整合業主、監造、設計及施工單位之需求與決策。 (15%) 3. 督導工程進度、品質、成本及工地安全衛生管理,即時掌握並處理異常狀況。(15%) 4. 規劃及控管工程整體與分項施工進度。(10%) 5. 協調各工項施工順序與介面,確保施工流程順暢。(10%) 6. 建立並督導工程品質管理制度,確保施工成果符合圖說、規範與契約要求。(10%) 7. 監督工地勞工安全衛生計畫之執行,確保符合法規與公司安衛規定。(3%) 8. 處理工程缺失、品質異常及工安事件...
1. 設計、部署並維護Kubernetes集群,確保高可用性和擴展性。 2. 使用Docker進行容器化應用的打包、部署和管理。 3. 配置和管理GitLab的CI/CD管道,實現自動化部署和持續集成,並能優化 CI/CD 管線,提升部署效率與回滾能力。 4. 建構與維運自動化監控、部署與故障修復流程,提升系統穩定性。 5. 熟練操作 Google Cloud 平台,特別是 GKE(Google Kubernetes Engine)相關服務。 6. 協助 incident 回溯與 RCA(根本原因分析)流程,並提出改進建議。 7. 與開發團隊密切合作,建構可觀測性良好的系統架構。...