
負責準備和烹飪各類拉麵及相關菜品,確保食材的質量和口感一致,並維持廚房的整潔和運作效率。拉麵廚師需具備扎實的烹飪技巧、創新能力及對日式料理的深入了解。
主要職責:
1. **準備與烹飪拉麵**:
- 按照店內標準配方準備和烹飪各種拉麵。
- 調製湯底、準備麵條及配料,確保每碗拉麵的質量和一致性。
2. **食材管理**:
- 檢查並管理庫存,確保食材的新鮮度和品質。
- 負責食材的訂購、儲存和使用,避免浪費。
3. **衛生與安全**:
- 維持廚房的清潔和衛生,遵守食品安全標準和規範。
- 正確使用和保養廚房設備和工具。
4. **菜單創新**:
- 參與新菜品的開發和測試,不斷改進和創新拉麵菜單。
- 根據顧客反饋調整菜品,提升顧客滿意度。
5. **顧客服務**:
- 與外場人員合作,確保快速高效的服務。
- 解答顧客關於拉麵的問題,並根據需要做出相應的建議。
需求技能或建議:
- 擁有烹飪相關學歷/證書,或相關工作經驗。
- 拉麵的製作技術及概念。
- 熟悉食品安全和衛生標準。
- 良好的溝通和協作能力。
- 創新能力,願意不斷學習和提升自己的烹飪技能。
工作條件:
- 長時間站立和在廚房環境下工作。
- 需要在高峰期(如午餐和晚餐時間)保持高效和高質量的出餐。
## 具備相關日本料理或拉麵店之工作經驗者優先考慮
歡迎想要有發展舞台,勇於突破現狀之人才加入!
Expatriate
No business trip required
Working Hours
Rotating Shifts
Remote Work
On-site
Job Location
大安區
Holiday
Rostered / Shift
Onboard Day
Based on interview
Number of Vacancies
1 person
Stock and Bonus
Other Bonus
Experience Required
No experience required
Education Required
No specific requirement
Additional Salary Information
其他績效獎金
※有經驗能力者,薪資皆可以談~ 【工作内容】 1. 台灣國內新客戶的業務開發 2. 作為台灣國內現有客戶的業務聯絡窗口,進行需求調查和提案活動 3. 根據客戶需求,制定並執行行銷策略和銷售計畫 4. 提案資料等文檔的製作 5. 與公司內部相關部門的合作(包括日語和中文的溝通) 6. 合同等相關業務的協助...
注意此職位: ⚠️必須提供作品集,請投遞時直接附上哦⚠️ ⚠️通過初審後需要提交試做考題⚠️ 為了讓面試官更清楚瞭解您的專業背景,請於履歷中列出 ☑️項目經歷 ☑️相關的技術應用、使用工具 ☑️職責擔當 讓面試官能更全面的評估您的專業能力與職涯發展潛力 職位任務: ✅依據產品專案需求設計 Web / Mobile 介面、網站基本元素維護設計與動態設計元件。 ✅行銷活動專頁/EDM/Banner 設計或其他相關平面/logo…等相關設計支持。 ✅可獨立作業,擅於與團隊需求溝通,充份確認需求後,進行設計。 ✅其他交辦相關設計事項執行。...