日本拉麵品牌之廚師 百捷有限公司
職缺描述
負責準備和烹飪各類拉麵及相關菜品，確保食材的質量和口感一致，並維持廚房的整潔和運作效率。拉麵廚師需具備扎實的烹飪技巧、創新能力及對日式料理的深入了解。初期能配合日本團隊的培訓。
主要職責：
1. **準備與烹飪拉麵**：
- 按照店內標準配方準備和烹飪各種拉麵。
- 調製湯底、準備麵條及配料，確保每碗拉麵的質量和一致性。
2. **食材管理**：
- 檢查並管理庫存，確保食材的新鮮度和品質。
- 負責食材的訂購、儲存和使用，避免浪費。
3. **衛生與安全**：
- 維持廚房的清潔和衛生，遵守食品安全標準和規範。
- 正確使用和保養廚房設備和工具。
4. **菜單創新**：
- 參與新菜品的開發和測試，不斷改進和創新拉麵菜單。
- 根據顧客反饋調整菜品，提升顧客滿意度。
5. **顧客服務**：
- 與外場人員合作，確保快速高效的服務。
- 解答顧客關於拉麵的問題，並根據需要做出相應的建議。
6. **培訓與指導**：
- 培訓和指導新進廚房人員，確保他們掌握必要的烹飪技術和操作流程。
- 定期組織廚房人員進行技能提升和培訓。
職缺需求
需求技能或建議：
- 擁有烹飪相關學歷/證書，或相關工作經驗。
- 拉麵的製作技術及概念。
- 熟悉食品安全和衛生標準。
- 良好的溝通和協作能力。
- 創新能力，願意不斷學習和提升自己的烹飪技能。
工作條件：
- 長時間站立和在廚房環境下工作。
- 需要在高峰期（如午餐和晚餐時間）保持高效和高質量的出餐。
＃＃ 具備相關日本料理或拉麵店三年以上工作經驗者優先考慮
歡迎想要有發展舞台，勇於突破現狀之人才加入！
職缺狀態描述
出差外派
不需出差
上班時段
輪班制
遠端工作
現場
上班地點
大安區
休假制度
輪班
可到職日
1個月以內
招募人數
1人
股票與獎金
其他獎金
工作經歷
1-3年
學歷要求
不拘
薪資待遇補充說明
另有年終獎金/業績獎金
成為這些熱門工作的首波應徵者！
玖鼎集團
數據專員
1、負責數據統計，對核心數據進行收集，整理數據日報表、月報表等； 2、協助業務方構建業務數據體繫，為運營決策提供數據支持； 3、日常數據支持，根據業務部門需求，制作相關數據報表； 4、為活動策劃方提供前/中/後期數據支持； 5、公司各業績部門獎金核算。...
- 無管理責任
- 4日前更新
星空集團
設計專家
1.五年以上網路產品UI視覺設計經驗，有豐富的網路專案經驗，熟悉國 2.內外相關產業動態，在不同風格題材的介面視覺表現力方面有較深的認知； 3.熱愛設計，能精準掌握產品的設計定位與美術風格，主導視覺設計方 向，完成產品風格設定，思路清晰推導合理，給予產品有效的視覺設計策略支持； 4.專注於使用者體驗，能夠迅速透過使用者研究及回饋分析提出合理的解決方案； 5.具備一定的美術手繪能力，有很好的美感水平，具有豐富的想像和創新能力； 6.具備一定的設計管理能力，有團隊協作精神及抗壓性； 7.具備良好的專業溝通表達能力，能夠思路清晰的表達設計意圖，推動設計落地實現； 8.熟練各種相關設計...
- 無管理責任
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